Метою дослідження було вивчення ефекту водного екстракту листя рослини C. edulis на шкіру методом ферментного аналізу та на клітинних культурах.

Мікроморфологічний аналіз листя проводили за допомогою світлової та скануючої електронної мікроскопії. Фітохімічні властивості та антиоксидантну дію водного екстракту листя рослини C. edulis визначали методом обернено-фазової рідинної хроматографії (ОФРХ) у поєднанні з діодно-матричним детектуванням (ДМД) та мас-спектрометрією з іонізацією електророзпиленням (МС-ІЕР), а також методом кількісного аналізу безклітинних культур in vitro. У ході дослідження провели оцінку біологічної активності кератиноцитів, фібробластів, гіалуронідаз, еластаз та колагеназ.

Водний екстракт листя C. edulis містив флавоноїди (545,9 ± 26,0 г у перерахунку на рутин/кг сухого екстракту), високий рівень вуглеводів (28,59 % ± 0,68 %) та сумарні феноли (101, 9 ± 6,0 г у перерахунку на галову кислоту/кг сухого екстракту). За даними аналізу ОФРХ з ДМД та МС-ІЕР, екстракт переважно містив гідроксикоричні кислоти (51,96 %), а також таніни (14,82 %) та флавоноли (11,32 %).

Цитотоксичності екстракту не виявлено. Більше того, було відзначено сильний дозозалежний антиоксидантний ефект. Екстракт пригнічував активність гіалуронідази (100 % при 1000 мкг/мл) та колагенази (> 90 % при 500 мкг/мл). Під час експериментів на клітинних культурах водний екстракт листя C. edulis прискорював процеси загоєння ран та вироблення колагену, що можна було пояснити високим вмістом поліфенолів у рослині.

Рослина карпобротус їстівний (C. edulis) має виразні антиоксидантні властивості, завдяки чому його можна використовувати в складі засобів для зовнішнього застосування з омолоджувальним і загоювальним ефектами. Застосування рослини у догляді за шкірою може бути екологічно безпечним рішенням та зменшити вплив на довкілля.