Змінити пароль!
Скинути пароль!
FDA запропонувало введення обов'язкового маркування на лицьовій стороні упаковки для більшості розфасованих продуктів харчування, де будуть чітко вказані рівні насичених жирів, натрію та доданих цукрів. Цей захід спрямований на підтримку більш здорового вибору та боротьбу з хронічними захворюваннями.
У важливому рішенні щодо підтримки здоровіших звичок харчування та боротьби з хронічними захворюваннями Управління з контролю якості харчових продуктів та лікарських засобів США (FDA) 14 січня 2025 року запропонувало нове правило, яке вимагатиме, щоб на лицьовій стороні упаковки більшості розфасованих продуктів харчування наочно відображалася спрощена інформація. У пропонованому блоці «Інформація про склад» основну увагу буде приділено трьом основним поживним речовинам, пов'язаним із хронічними захворюваннями: насиченим жирам, натрію та доданим цукрам.
Мета цієї ініціативи — надати американським споживачам швидку та доступну інформацію, яка допоможе їм робити вибір на користь здоровішої їжі, особливо з першого погляду в магазинах. Запропонований блок «Інформація про склад» розміщуватиметься на лицьовій стороні упаковок продуктів харчування, використовуючи зрозумілий, некольоровий формат, де вміст поживних речовин ранжуватиметься за категоріями «низький», «середній» або «високий». Ця зручна для користувача етикетка доповнює існуючу панель з інформацією про харчову цінність, пропонуючи наочний посібник та не замінюючи більш детальну інформацію.
Вирішення загальнонаціональної проблеми охорони здоров'я
Пропозиція FDA є частиною ширшої урядової ініціативи боротьби з зростанням хронічних захворювань у країні. Нині 60% американців страждають як мінімум на одне хронічне захворювання, наприклад на цукровий діабет, злоякісне новоутворення або хворобу серця. Ці захворювання є основними причинами смертності та інвалідизації у Сполучених Штатах і обходяться країні витратами на охорону здоров'я 4,5 трильйони доларів на рік.
Все більше даних свідчать про те, що підвищене споживання насичених жирів, натрію та доданих цукрів — поживних речовин, що часто містяться в ультраоброблених продуктах, значною мірою сприяє розвитку цих захворювань. Запропонована система маркування покликана допомогти споживачам швидко ідентифікувати ці поживні речовини та заохочувати здоровіший вибір.
Підкріплено результатами досліджень та стратегією розвитку громадської охорони здоров'я
Пропозиція FDA ґрунтується на результатах великих наукових досліджень. У 2023 році агентство провело експериментальне дослідження за участю майже 10 000 дорослих американців, щоб перевірити, як різні написи на упаковках впливають на їхнє розуміння корисності продуктів харчування. Дослідження показало, що чорно-біле поле з інформацією про склад, що містить відсоткові показники добової норми для кожної поживної речовини, допомагає споживачам робити найшвидші та найточніші висновки.
Реалізація
У разі остаточного затвердження нове правило вимагатиме від виробників продуктів харчування включати до етикетки більшості розфасованих продуктів блок з інформацією про склад у наступні терміни:
Блок «Інформація про склад» є ключовим елементом Національної стратегії адміністрації США з питань харчування та здоров'я, спрямованої на скорочення захворювань, пов'язаних із харчуванням, до 2030 року. Ця ініціатива доповнює інші заходи FDA, включаючи переглянуте визначення маркування «здоровий продукт», пропонований символ для позначення «здорових продуктів» та добровільні нормативи щодо зниження вмісту натрію. Завдяки таким ініціативам агентство працює над створенням здоровішого продовольчого середовища та просуванням здорових моделей харчування протягом усього життя.
FDA News Release
FDA Proposes Requiring At-a-Glance Nutrition Information on the Front of Packaged Foods
Коментарі (0)